Mẹo hay cùng Socola

Sáng tạo với những cách làm socola valentine độc đáo cho người mình thương

Viết bởi Chocolate Graphics vào
Sáng tạo với những cách làm socola valentine độc đáo cho người mình thương

Bạn đang đau đầu chọn mua socola valentine giữa hàng trăm sản phẩm ngoài thị trường? Nhưng khoan đã, thay vì mua những sản phẩm giống bao người thì sao bạn không tự tay làm một hộp socola valentine độc nhất, ý nghĩa nhất tặng cho nửa còn lại của mình?Những món quà handmade luôn mang là những món quà chứa chan sự ngọt ngào đáng yêu!Cách làm socola dâu tây ngọt ngào cho ngày ValentinNguyên liệu- Dâu tây tươi- Socola trắng, socola đen; bạn có thể chọn loại socola miếng hoặc socola chip đều được. Nhưng khi chọn socola...

Xem thêm →

Công dụng của bột cacao và cách sử dụng hiệu quả nhất

Viết bởi Chocolate Graphics vào
Công dụng của bột cacao và cách sử dụng hiệu quả nhất

Bắt đầu từ thế kỉ 20, cacao được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món nước và thức ăn được ưa chuộng trên nhiều nước, đặc biệt là Châu Âu. Nhưng công dụng của bột cacao và cách sử dụng sao cho phát huy được tác dụng của bột cacao thì chưa thật sự được nhiều người biết đến .Dưới đây là top 10 công dụng và những lợi ích của bột cacao được biết đến nhiều nhất:Công dụng của bột cacaoTăng cường trao đổi chấtTiến sĩ Shilpa Mittal, Chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho biết “Ca cao...

Xem thêm →

Bí mật trong cách làm socola nóng làm đánh thức hương vị socola

Viết bởi Chocolate Graphics vào
Bí mật trong cách làm socola nóng làm đánh thức hương vị socola

Bạn đang nghĩ cách làm socola nóng là với nước sôi? Chính điều đó sẽ khiến socola không thể nào toát lên được đúng hương vị tuyệt vời của mình. Vậy đâu mới là cách pha chocolate nóng đúng chuẩn?Cách làm hot chocolate truyền thốngNGUYÊN LIỆU:- 450ml sữa- 70g sô cô la Callebaut 70%- 30g sô cô la sữa hiệu Callebaut- 75ml kem ít béo- Một chút bột quế và một chút muốiTHỰC HIỆN:Bước 1: Đun nóng 150ml sữa sau đó cho tất cả sô cô la vào. Khuấy đều tay cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn...

Xem thêm →

Cách Làm Dâu Nhúng Socola Cực Đơn Giản

Viết bởi Chocolate Graphics vào
Cách Làm Dâu Nhúng Socola Cực Đơn Giản

Trái cây nhúng socola mà phổ biến nhất là dâu tây nhúng socola hiện nay là một món ăn cực kì được nhiều người yêu thích. Nó còn có thể trở thành những món quà cực kì ý nghĩa và sang trọng trong một số dịp.Cùng Chocolate Graphics khám phá cách làm món dâu nhúng socola với những nguyên liệu và các bước cực kì đơn giản nhé. Ngay cả các bạn nam cũng có thể làm được ngay tại nhà mình để tạo một món quà bất ngờ cho người mình yêu nhé.NGUYÊN LIỆU:200g sô cô la đen dạng...

Xem thêm →

SOCOLA ĐƯỢC LÀM TỪ GÌ?

Viết bởi Tâm Đặng vào
SOCOLA ĐƯỢC LÀM TỪ GÌ?

Socola là một món ăn mà được tất cả mọi người đều yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sô cô la được làm từ đâu và làm như thế nào?Socola là một sản phẩm từ hạt ca cao được thu hoạch từ cây ca cao. Sau đây chúng ta sẽ cùng nghe câu chuyện về cách cacao được thu hoạch, vận chuyển và chế biến để biết sự kỳ diệu của sô cô la, hương vị và nghệ thuật của nó.TỔNG QUANHạt của cây ca cao có vị đắng và trước tiên nó phải được lên men...

Xem thêm →

Nguồn gốc của Socola

Viết bởi Chocolate Graphics vào
Nguồn gốc của Socola

Có thể bạn chưa biết?Nhiều bạn nhầm tưởng socola là một trong những sản phẩm của ngành công nghiệp hiện đại. Nhưng thực chất, từ thế kỷ thứ 5, người Maya đã biết trồng và sử dụng bột cacao để làm thức uống. Còn người Aztec đã có thức uống có thành phần gồm cacao pha với vanilla và tiêu ớt với một cái tên rất độc đáo là xocoati (nghĩa là nước đắng). Mãi đến những năm 1521, người Châu Âu mới biết đến socola qua cuộc chinh chiến của người Mexico.Người Tây Ban Nha thừa nhận ca cao rất có giá...

Xem thêm →

  • 1
  • 2